Рикотта (Ricotta) - мягкий итальянский сыр белого цвета, который изготавливается не из молока, а из сыворотки, что делает наименее жирным из итальянских сыров. По консистенции рикотта напоминает нежный сливочный творог. Фермерский продукт, изготовленный из свежего коровьего молока, по уникальному рецепту на оборудовании с применением современных технологий. Состав: сыворотка подсырная, пастеризованное молоко, регулятор кислотности, лимонная кислота. Пищевая ценность (на 100 гр продукта): Жиры 6,9%, Белки 12,4%, Углеводы 3,7% Энергетическая ценность (на 100 гр продукта): кКал 127, кДж 532