Страчателла (Stracciatella) - ниточки сыра, которые обволакивают густые сливки. Этот сыр отличается особой нежностью, а молоко айрширских коров дает ему особый насыщенный вкус. Натуральный продукт, изготовленный из свежего коровьего молока, по уникальному рецепту на оборудовании с применением современных технологий. Состав: пастеризованное молоко, сливки пастеризованные, регулятор кислотности: лимонная кислота, соль пищевая, отвердитель: хлористый кальций, молокосвертывающий ферментный препарат, закваска молочнокислых бактерий, консервант: бензоат натрия. Пищевая ценность (на 100 г продукта): Жир: 19,2%, Белок: 15,5%, Углеводы: 0,2% Энергетическая ценность: 235 кКал, 982 кДж