Сыр Буррата

Буррата (Burrata) - это мешочек из пластичной моцареллы, внутри которого находятся ниточки страчателлы с нежнейшими сливками из особого молока айрширских коров. Натуральный продукт, изготовленный из свежего коровьего молока, по уникальному рецепту на оборудовании с применением современных технологий.
Состав: пастеризованное молоко,сливки пастеризованные, регулятор кислотности: лимонная кислота, соль пищевая, отвердитель: хлористый кальций, молокосвертывающий ферментный препарат, закваска молочнокислых бактерий, консервант: бензоат натрия, рассол (вода питьевая).
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
Жир: 21%,
Белок: 15%,
Углеводы: 0,8%
Энергетическая ценность:
252 кКал,
1060 кДж